एयर फ्रायर गर्म हवा से खाना पकाता है, इसलिए कम तेल में तला जैसा स्वाद मिल सकता है। पर हर रसोई के लिए यह ज़रूरी नहीं।
फ़ायदे:
1. कम तेल में स्नैक्स, कटलेट, टिक्की और फ्राइज़ जैसी चीज़ें बन सकती हैं।
2. तेल की गंध और छींटे कम होते हैं।
3. कई मॉडल में दोबारा गर्म करने का भी विकल्प होता है।
कमियाँ और ध्यान:
1. एक बार में कम खाना बनता है, बड़े परिवार के लिए कई बार पकाना पड़ सकता है।
2. स्वाद पूरी तरह डीप फ्राई जैसा नहीं होता। इसे तेल कम करने का तरीक़ा समझें, जादू नहीं।
3. बास्केट की सफ़ाई ज़रूरी है और जगह भी घेरता है।
4. बिजली की खपत अच्छी-ख़ासी हो सकती है, इसलिए वाट देख लें।
कैसे लें:
1. 2 से 3 लोगों के लिए लगभग 3 से 4 लीटर का साइज़ आम तौर पर ठीक रहता है।
2. नॉन-स्टिक कोटिंग की गुणवत्ता और वारंटी देखें।
3. अगर आप कम तलते हैं, तो यह ज़रूरी नहीं हो सकता।